Er ist da....endlich, mein neuer Backofen  und natürlich muß ich ihn gleich ausprobieren, gratiniertes Obst..hm, ich freu mich drauf.
Tata...und hier ist es.

Gratinierte Früchte mit Frischkäsechreme

Für 2 Personen:
125g Frischkäse 0,2%, 1 Ei, Süße,Spritzer  Zitronensaft, etwas gemahlene Vanillie, Obst nach Wahl, ich hatte frische Himbeeren und Jolabeeren.
Die Beeren in 2 feuerfeste Förmchen schichten. Die übrigen Zutaten chremig rühren und die Masse über die Früchte geben.
Den Backofen auf 225 ° Ober/ Unterhitze vorheitzen und die Schälchen ca 10 Minuten geldgelb backen lassen, etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker  bestäuben,.....guten Apetit. Ein sehr leckeres, besonderes Dessert, für Ostern eine gute Wahl.