Für heute habe ich mir ein einfaches Gericht zum Wochenanfang ausgesucht.
Bei den schwül-warmen Temperaturen bietet es sich direkt an.
Bei den schwül-warmen Temperaturen bietet es sich direkt an.
Für 2 Personen:
500 g Kartoffeln schälen und kochen.
Pro Person 2 Eier hart kochen.
250 ml Gemüsebrühe zubereiten, 2-3 Teel. Senf unterrühren und aufkochen lassen. Wenn die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, Exqiusa 2 % unterrühren, ca 1/2 Päckchen und nochmals erwärmen, nicht kochen lassen.
Pro Person 2 Eier hart kochen.
250 ml Gemüsebrühe zubereiten, 2-3 Teel. Senf unterrühren und aufkochen lassen. Wenn die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, Exqiusa 2 % unterrühren, ca 1/2 Päckchen und nochmals erwärmen, nicht kochen lassen.
Fertig ist ein einfaches, aber sehr leckeres Sattmacher-Gericht. Wer hat, noch frische Kräuter dazu geben und es sich schmecken lassen.
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