Familienfeier am Wochenende, da freuen wir uns schon sehr. Für alle  Mini-Gugl gebacken, in kleine Tüten gefüllt, mit einer Blume oder dem Namen verziert und als persönliche Tischkarte auf den Platz als persönlicher Willkommensgruß als kleine Überraschung.

Mini-Marmor-Gugl

Teig für 18 Minigul, ich habe die doppelte Menge genommen:

2 Eier, 1 Eßl. Magerjoghurt, 1x Vanillinzucker und 50 g Xucker, Zucker oder andere Süße schaumig rühren.
50g Margarine oder Butter dazu, 100g Mehl, 1 Teel. Backpulver und wieder alles zu einem sämigen Teig verrühren.
In die eine Hälfte vom Teig ein paar Schokotröpfchen geben und in die andere Hälfte 1 Eßl. Backkakao rühren.

Den hellen Teig , ca 1 Teel. davon in die mit kaltem Wasser ausgespülten Silikonförmchen geben, danach je 1 Teel.vom dunklen Teig dazu.

Den Backofen auf 160° Umluft vorheitzen und die kleinen Kuchen 15-18 Minuten backen lassen,-Stäbchenprobe-.

Danach aus dem Backofen nehmen und ca 10 Minuten auskühlen lassen, leicht andrücken, die Gugls gehen so leicht aus der Form.