Ich liebe ja die Adventszeit mit all den wunderbaren Gerüchen auf dem Weihnachtsmarkt und den süßen Verführungen und nehme all das auch mit nach hause, in die eigene Küche und so gibt es in dieser Zeit auch wieder vermehrt Dessert bei uns.

Süsses Frischkäsedessert mit frischem Ananas

Für 2 Personnen:

200g fettarmen Frischkäse, ihr könnt auch Magerquark dazu nehmen, 1 Teel. Zimt, 1 Päckchen Vanillienzucker und 1 Eigelb vermischen und richtig schön schaumig rühren.

Das Eiweiß mit 1 Prise Salz sehr steif schlagen und darunter ziehen.

Je Dessertglas habe ich 1 Löffelbiscuit zerbröselt und mit 1/2 Teel. Weihnachtsmischung vermischt, da gibt es im Supermarkt zur Zeit eine  sehr große Auswahl davon . 

Auf die Kekse habe ich die Frischkäsemischung verteilt

Darauf kommt dann Obst, diesmal war es frischer Ananas, das war richtig lecker und erfrischend , ein paar Schokoladenraspeln dazu  als Dekoration.