Jetzt beginnt endlich die Grillzeit und mit dem Optigrill auch für uns gut auf dem Balkon machbar.

Gegrillte Lammlende

Ich hatte diesmal eine fertig eingelegte Lammlende, diese einfach auf den Grill legen und gut durchgrillen.

Für den gemischten Salat habe ich ein Dressing aus Öl, Balsamiko Essig,  etwas Honig, Salz und Pfeffer gemischt, dazu dann Radieschen und Pflücksalat, alles vorsichtig vermengen und etwas durchziehen lassen. 

Dazu gibt es bei uns Salzkartoffeln,  einen schnelles und superleckeres Essen.

Die Lende habe ich für uns zwei geteilt, hat uns beiden völlig gereicht.