Pizza-Toast hab ich hin und wieder schon mal gemacht, am Wochenende wurde ein neues Rezept ausprobiert und ich kann es weiterempfehlen,  war sehr lecker.

 

Pizza- Toast 

 

Für 2 Personen :

Pro Person 2 Scheiben Vollkorntoast,

100 g gekochten Schinken in Würfel schneiden,  100 g Käse eurer Wahl klein schneiden, dazu ein paar Coctailtomaten,  alles zusammen in einer Schüssel vermengen. Zum Schluss 2 Eßl. Miracle- Balance dazu geben und alles gut miteinander vermischen.

Die Masse auf die Toastscheiben verteilen und im vorgeheizten Backofen ca 8 Minuten backen lassen, der Käse sollte gut verlaufen sein.

Vor dem servieren mit grünem Lauch oder Schnittlauch bestreuen,  ich wünsche guten Appetit.