Zum frisch gebackenen Dinkelvollkornbrot habe ich gleich noch einen neuen Brotaufstrich ausprobiert, fündig geworden bin ich wieder bei den Ernährungsdocs.

 

Camembert- Paprika- Chreme

 

Für 2 Personen:

50 g weichen Camenbert , ich habe diesmal den normalen dazu genommen, in eine Schüssel geben, klein schneiden und mit der Gabel zerdrücken. 70 g fettarmen Frischkäse dazu und beides miteinander vermengen. Noch 1/2 Teel. Paprikapulver dazu, etwas Salz und Pfeffer und nochmals vermischen. 

 

Nun 2 rote Snackpaprika in kleine Stücke schneiden, Schnittlauch dazu und vorsichtig unterziehen.

 

Ich habe den Aufstrich schon am Vormittag vorbereitet und bis zum Abend durchziehen lassen.

 

Bei den Ernährungsdocs heißt es, Empfehlenswert bei:

Adipositas, Bluthochdruck, Diabetes , Wechseljahrsbeschwerden....und vielem mehr.