Auch heute einen schnelles Rezept nach Christian Henze, hat uns sehr gut geschmeckt, für uns habe ich es aber etwas abgeändert. 

 

Vollkornbrötchen mit Camembert- Chreme

 

Für 2 Personen:

2 Vollkornbrötchen,  ich habe sie selber gebacken, in 4 Hälten teilen.

40 g Kräuter Butter,  ich habe die selbst hergestellt auf den Brötchenhälfen verteilen.

 

Camembert-Chreme:

160 g weichen Camembert, ich habe den fettreduzierten genommen und ihn morgens aus dem Kühlschrank genommen. 

4 Eßl. Chreme Fraiche in eine Schüssel geben und  mit den klein geschnittenen, weichen Camembert verrühren.

4 Scheiben Kochschinken, ich habe für uns Geflügelwurst dazu genommen, in feine Streifen schneiden, unter die Camembert- Chreme rühren, alles miteinander mit Pfeffer würzen und auf den Brötchenhälften üppig verteilen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 210° ca 5- 7 Minuten überbacken. 

Mit frischen Kräutern bestreuen,  bei uns gab es noch Tomaten und eingelegte Gurken dazu, Fazit,  sehr lecker, kann super vorbereitet werden, gerade jetzt beim Fußball schauen kurz zuvor in den Ofen schieben, fertig. 🤗