Auf der Suche nach schnellen Rezepten lande ich schnell bei den asiatischen Nudeln. Die sind in ein paar Minuten fertig und mit leckerer Soße....hm.

 

Mie Nudeln in pikanter Hähnchen- Knoblauch- Soße mit asiatischen Gemüse 

Dafür habe ich Hähnchenbrust klein geschnittenen, mit Zwiebel und Knoblauch scharf von allen Seiten angebraten und dann mit Wasser abgelöscht, etwas einköcheln lassen. 

Ich habe auch schon Reste von Braten oder Gulasch dazu genommen,  diese nur noch mit Zwiebel und Knoblauch scharf anbraten,  Wasser dazu, abschmecken. 

 

Noch ein Glas asiatisches Gemüse dazu, Tomatenmark unterrühren und Knoblauchsoße scharf, Menge nach Bedarf dazu gegeben. Auf alle Fälle immer mal wieder abschmecken,  eventuell nachwürzen,  wir essen ganz gern etwas schärfer, aber jeder nach seinem Geschmack. 

 

Jetzt die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten  , dauert 4-5 Minuten, dann abgießen. 

 

Zusammen mit der Knoblauchsoße servieren,  fertig. Ich wünsche euch guten Appetit.